一、野生品种
1、华南鲤：华南鲤是常见的野生鲤鱼品种，亦称元江鲤等，广泛分布于元江水系、珠江水系、海南岛等地，体侧扁较高，略呈椭圆，因尾鳍下叶呈红色、偶鳍呈淡红色故常称红尾鲤鱼。
2、黑龙江鲤：黑龙江鲤是常见的野生鲤鱼品种，体型呈纺锤形，背部灰黑色或黄褐色，腹部银白色，体侧带有近黄色光泽，背、尾鳍灰白色，尾鳍下叶红色，各鳞片后部有黑色月牙斑。
3、黄河鲤：黄河鲤是常见的野生鲤鱼品种，亦称黄河金翅鲤，体侧较扁，腹部较圆，体侧鳞片呈金黄色，背部稍暗，腹部较白，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍呈桔黄色。
二、选育品种
1、兴国红鲤：兴国红鲤是常见的选育鲤鱼品种，原产于江西省兴国县，20世纪50年代末国内部分省市到兴国引种，为区别其他江西地方的红鲤特将兴国引进的红鲤称为“兴国红鲤”。
2、荷包红鲤：荷包红鲤是常见的选育鲤鱼品种，原产于江西省婺源县，因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、腹部肥大、形似荷包而得名，与兴国红鲤、玻璃红鲤并列为“江西三红”。
3、德国镜鲤：德国镜鲤是常见的选育鲤鱼品种，原产于德国(联邦德国)，引入我国后经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。
三、杂交品种
1、丰鲤：丰鲤是中科院水生所培育的杂交鲤鱼，以兴国红鲤为母本、散鳞镜鲤为父本通过杂交获得的杂种一代，事实上丰鲤也是我国最早研究成功并最先在生产上获得推广应用的杂交鲤。
2、荷元鲤：荷元鲤是国家水产总局长江水产研究所培育的杂交鲤鱼，以荷包红鲤为母本、华南鲤为父本通过杂交获得的杂种一代，体型和外观介于亲本之间，但要比母本荷包红鲤扁一些。
3、三杂交鲤：三杂交鲤是国家水产总局长江水产研究所培育的杂交鲤鱼，以荷元鲤(荷包红鲤为母本、华南鲤为父本杂交获得的杂种一代)为母本、散鳞镜鲤为父本杂交而成的三杂交鲤鱼。
4、芙蓉鲤：芙蓉鲤是湖南省水产科学研究所和湖南鳜鱼原种场培育的杂交鲤鱼，以散鳞镜鲤为母本、兴国红鲤为父本通过杂交获得的杂种一代，体色呈灰黄色，体形侧扁，全身鳞片紧密。
四、引进品种
1、苏联鳞鲤：苏联鳞鲤是我国引进的鲤鱼品种，体呈纺锤形，侧偏，头后部隆起，头较小，口略呈马蹄形，背部黑灰色，鳞片行次排列整齐，体侧银灰色，腹部白色，背鳍及臀鳍均具硬刺。
2、散鳞镜鲤：散鳞镜鲤是我国引进的鲤鱼品种，亦称三道鳞，原产于德国，典型特征是没有鳞片，体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，背部呈棕褐色，体侧和腹部浅黄色。
3、德国镜鲤：德国镜鲤是我国引进的鲤鱼品种，原产于德国，经过黑龙江水产研究所的系统选育已选育出德国镜鲤选育系，选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。
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