一、物种论述
花龟是常见的一种龟类，别称中华花龟、珍珠龟、长尾龟等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、爬行纲、龟鳖目、龟科、拟水龟属两栖动物，原产于中国和越南，具有极高的食用价值、观赏价值和营养价值。
二、形态特征
花龟体较大，头较小，吻锥状，颚缘呈细锯齿状，眼大，头背和颈部光滑，体较扁，背甲具3棱，脊棱明显、略断续，颈盾梯形或长方形，椎盾5枚，缘盾12对，腹甲平，前缘平直，后缘凹入，四肢有横列的大鳞，指、趾间满蹼，前肢5爪，后肢4爪，尾长、末端尖细，头及四肢背面栗色，腹部淡棕黄色。
三、分布范围
花龟原产于中国和越南，我国主要分布在福建、台湾、广东、广西、海南等地，值得注意的是花龟已列入国家二级保护动物名录(仅限野外种群)，未经许可私自饲养、抓捕、贩卖均属违法行为。
四、生活习性
1、环境：花龟是水栖龟类，嗜水性很强，有上岸晒背的习性，常栖息于安静的小河、深塘等水体中，受惊后即潜入池底，喜群居，一般是两只一起穴居，多的时候一穴有7～8只。
2、食性：花龟是杂食龟类，一般多在傍晚至翌日早晨觅食，其中动物性食物有小型鱼类、甲壳类、底栖软体动物、蚯蚓等，植物性食物有玉米、红薯、南瓜和各种水草、蔬菜等。
3、繁殖：花龟是卵生龟类，人工养殖时3～4年性成熟，繁殖期2～6月，3～5月是繁殖盛期，产卵时间多在黄昏后至黎明前，每年产卵1～3批，卵大、长椭圆形，孵化期55～63天。
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