一、鱼种论述
罗非鱼和鲫鱼是很相似的鱼类,其中罗非鱼是我国引进的鱼种,原产于非洲热带地区,别称非洲鲫鱼、福寿鱼、吴郭鱼等,外形酷似鲫鱼,但生长速度比鲫鱼快得多;而鲫鱼则是鲤科、鲫属淡水鱼类的统称,俗称鲫瓜子、月鲫仔、鲫壳鱼等,全国各地普遍都有分布。
二、价格对比
名称 | 科属 | 体型 | 价格 |
罗非鱼 | 慈鲷科、罗非鱼属 | 1~2千克,最大可达5千克以上 | 6~12元/斤 |
鲫鱼 | 鲤科、鲫属 | 1千克以内,部分品种能达3千克 | 10~15元/斤 |
注:罗非鱼和鲫鱼都是常见的食用鱼类,一般情况下鲫鱼要比鲤鱼贵3~5元一斤,原因是罗非鱼的个体大、生长快、肉质差,在同等条件下鲫鱼比罗非鱼更受欢迎。
三、分布范围
1、罗非鱼:罗非鱼原产于非洲热带地区,我国从1956年开始先后引进了莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼等品种,现已成为广东、广西、海南等地重要的淡水养殖鱼种。
2、鲫鱼:鲫鱼原产于中国和朝鲜半岛,我国除青海、西藏等地外各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体均有分布,喜择食而居,群集而行,具有极高的食用价值和经济价值。
四、物种鉴别
1、罗非鱼:罗非鱼是丽鱼科、罗非鱼属鱼类的统称,俗称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等,原产于非洲,我国华南地区普遍都有引种,主要以植物碎屑、枝叶、果实等植物性食物为食,也吃浮游动物、水生昆虫等动物性食物。
2、鲫鱼:鲫鱼是最常见的淡水鱼类,俗称鲫瓜子、鲋鱼、鲫壳鱼等,广泛分布于各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中,尤以水草茂盛的水体中最多,适应能力超强,荤素兼食,常见的有土鲫、银鲫、高背鲫、湘云鲫等。
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