一、养殖前景
黑鱼常见的淡水鱼类，学名乌鳢，别称生鱼、雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等，因肉质细嫩、味道鲜美且无小刺而备受青睐，市场需求量特别大，加之野生资源量逐渐匮乏，体现在价格上就是一直稳中有升，只要经营得当养殖前景非常广阔，但对养殖技术要求较高，在尚未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。
二、养殖周期
黑鱼养殖4～5个月就可出售。黑鱼是重要的淡水养殖品种，全国各地均有养殖，人工养殖条件下1冬龄鱼可达200～500克，2冬龄鱼可达1000～1500克，3冬龄鱼可达1500～2000克，但一般只养殖4～5个月，多数地区都是5月底前放苗，养殖到9月初就可陆续出售，原因是黑鱼只在5月至9月这段时间生长快。
三、养殖条件
1、鱼塘：黑鱼养殖池塘附近要有干净的水源，湖水、水库水、井水等均可，池深3～3.5米，水深1～1.5米，进、排水口要设防逃网，鱼塘周边还要种上水浮莲、水葫芦等水生植物。
2、水质：黑鱼对水质的要求比较高，其一是要定期换水，最好是有不间断的活水，其二是要定时增氧，高温、闷热天气全天都要开增氧机，其三是要定期消毒，以避免诱发病虫害。
3、饲料：黑鱼是偏肉食的杂食性鱼类，鱼苗阶段主要以浮游动物、水生昆虫等为食，幼鱼和成鱼阶段主要以软体动物、小鱼、小虾等为食，人工饲养条件下一般投喂专用配合饲料。
四、养殖效益
1、成本：黑鱼养殖成本主要有四个方面，其一是场地(包括租赁和改建)，一亩约需5500元，其二是种苗，一亩约需2000元，其三是饲料，一亩约需6000元，其四是鱼药、消毒剂、网具、水电费等，一亩约需2000元，合计约15500元，从第二年起成本可降到10000元以内，原因是从第二年起不需要场地改建、网具等成本。
2、利润：黑鱼养殖主要产品是成鱼，养殖周期约4～5个月，第一年养殖总成本约15500元，可产出商品黑鱼约3000斤，商品黑鱼批发价格约10～12元一斤，一亩总收入约30000～36000元，除去成本养殖一亩黑鱼第一年可赚约14500～20500元，第二年可赚约20000～26000元，配套设施齐全时一个人可管理10～15亩黑鱼。
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