一、鱼种定义
太阳鱼是我国引进的淡水鱼类，别称太阳鲈、蓝鳃鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、太阳鱼科、太阳鱼属鱼类的统称，全世界有30余种，原产于美国和加拿大的淡水河流中，我国引进的有蓝腮太阳鱼、杂交太阳鱼、驼背太阳鱼等。
二、饲养论述
太阳鱼能当观赏鱼养。太阳鱼的体型酷似罗非鱼，色彩非常艳丽，全身闪烁着金属光泽，既可作食用鱼，又可作观赏鱼饲养在鱼缸或水族箱中，值得注意的是太阳鱼的性情很凶猛，常攻击或吞食其他小鱼，一般情况下不建议和其他体型比太阳鱼小太多的观赏鱼混养。
三、养殖方法
1、水温：太阳鱼是暖水性鱼类，生存水温1～38℃，最适水温26～31℃，摄食水温8～32℃，水温低于8℃或高于32℃时完全停止摄食，水温高于26℃且低于31℃时食欲最旺盛。
2、食物：太阳鱼是杂食偏肉食的性鱼类，主要以小鱼、甲壳类、水生昆虫及幼虫、浮游生物、高等植物碎屑等为食，人工养殖时可投喂红虫、水蚤、面包虫、配合颗粒饲料等。
3、换水：太阳鱼对水质要求较高，一旦水质恶化很容易受病虫害，必须定期换水以保证水质，其中夏季可2～3天换一次水，春、秋季可3～5换一次水，冬季可半个月换一次水。
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