一、鱼种定义
水虎鱼是热带淡水鱼类，学名锯脂鲤，别称食人鲳、食人鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、锯脂鲤科淡水鱼类的统称，全世界共5属40余种，广泛分布于南美洲热带内陆淡水河流中，具有很强的攻击性，曾有攻击人的报道。
二、水温论述
水虎鱼最适水温22～28℃。水虎鱼是热带淡水鱼类，极不耐低温，最适水温22～28℃，摄食水温18～32℃，生存水温15～35℃，水温在22～28℃时摄食积极性最高、生长速度最快，水温低于18℃或高于32℃时停止摄食，水温低于15℃或高于32℃时逐渐死亡。
三、饲养方法
1、鱼缸：水虎鱼个体虽然不大，但较好动，用鱼缸养水虎鱼最好用大一点的鱼缸或水族箱，这样能给水虎鱼提供较大的空间，材质方面不管是玻璃缸、陶瓷缸还是塑料缸均可。
2、养水：水虎鱼对环境有极强的适应性，但水质条件良好更利于水虎鱼生存，最适水温22～28℃，临界水温15～35℃，用自来水养水虎鱼最好是先暴晒或静置2～3天后再使用。
3、喂食：水虎鱼是肉食性鱼类，主要以水生昆虫、小型鱼类、甲壳动物等为食，人工饲养时可投喂肉类、小鱼、虾类、蚯蚓及各种昆虫等，每天喂两次，上午一次，下午一次。
4、换水：水虎鱼用鱼缸等小型容器饲养时要定期换水，一般夏季可2～3天换一次水，春、秋季可3～5换一次水，冬季可半个月换一次水，用大型水族箱饲养时可每周换1/3的水。
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