一、鱼种定义
水虎鱼是热带淡水鱼类，学名锯脂鲤，别称食人鲳、食人鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、锯脂鲤科淡水鱼类的统称，全世界共5属40余种，广泛分布于南美洲热带内陆淡水河流中，具有很强的攻击性，曾有攻击人的报道。
二、水质对照
| 名称 | 学名 | 科属 | 水温 | 水质 | 硬度 |
| 黑斑水虎 | 凯里臀点脂鲤 | p属 | 22～30℃ | 5.5～7.5 | 软水 |
| 胭脂水虎 | 迷人臀点脂鲤 | p属 | 23～28℃ | 5.5～7.5 | 软水 |
| 红腹水虎 | 纳氏臀点脂鲤 | p属 | 24～29℃ | 6.0～7.5 | 软水 |
| 黄金布兰提水虎 | 布兰氏锯脂鲤 | s属 | 24～30℃ | 5.5～7.5 | 软水 |
| 辛古水虎 | 曼氏锯脂鲤 | s属 | 20～30℃ | 6.0～6.5 | 软水 |
| 黑食水虎 | 菱锯脂鲤 | s属 | 24～30℃ | 5.8～7.0 | 软水 |
| 红钻水虎 | 桑切氏锯脂鲤 | s属 | 24～30℃ | 5.5～7.5 | 软水 |
| 黄钻水虎 | 暗带锯脂鲤 | s属 | 24～30℃ | 5.5～7.5 | 软水 |
注：水虎鱼是著名的观赏鱼，对水质的要求因品种不同而不同，以上水虎鱼水质对照表仅供参考，请务必以实际情况为准。
三、饲养方法
1、鱼缸：水虎鱼个体虽然不大，但较好动，用鱼缸养水虎鱼最好用大一点的鱼缸或水族箱，这样能给水虎鱼提供较大的空间，材质方面不管是玻璃缸、陶瓷缸还是塑料缸均可。
2、养水：水虎鱼对环境有极强的适应性，但水质条件良好更利于水虎鱼生存，最适水温22～28℃，临界水温15～35℃，用自来水养水虎鱼最好是先暴晒或静置2～3天后再使用。
3、喂食：水虎鱼是肉食性鱼类，主要以水生昆虫、小型鱼类、甲壳动物等为食，人工饲养时可投喂肉类、小鱼、虾类、蚯蚓及各种昆虫等，每天喂两次，上午一次，下午一次。
4、换水：水虎鱼用鱼缸等小型容器饲养时要定期换水，一般夏季可2～3天换一次水，春、秋季可3～5换一次水，冬季可半个月换一次水，用大型水族箱饲养时可每周换1/3的水。
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