一、鱼种论述
带鱼是“中国四大海产”之一，因体型侧扁如丝带而得名，别称裙带、肥带、牙带鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲭形目、带鱼科鱼类的统称，我国常见的有带鱼属的白带鱼、短带鱼、南海带鱼、日本带鱼和小带鱼属的小带鱼五种。
二、栖息环境
带鱼是海鱼鱼类。带鱼是中底层洄游性鱼类，常栖息在大洋水域、深海、砂泥底、河口及近海沿岸，栖息深度60～100米，最深可达350米以上，游泳能力比较差，白天浮在海水表层，晚上降到海底，繁殖期洄游到浅海水域产卵，冬季水温降低时游向深水区避寒。
三、生活习性
1、肉食性：带鱼是肉食性鱼类，性凶猛且甚贪食，主要以毛虾、乌贼及其他小型鱼类为食，在食物匮乏的季节亦常自相残食。
2、洄游性：带鱼是洄游性鱼类，每年春季成群结队的由南至北进行生殖洄游，到了冬季又从北到南返回越冬地进行越冬洄游。
3、群居性：带鱼是群居性鱼类，常成群结队的活动，有昼夜垂直移动的习惯，白天群栖于海洋中、下层，到了晚间降到海底。
四、代表品种
1、白带鱼：白带鱼是带鱼科、带鱼属鱼类，别称高鳍带鱼、白鱼、天竺带鱼等，全世界温带及热带海域均有分布，喜集群活动，肉食性，性凶猛且贪食，主要以小鱼、甲壳类等为食。
2、南海带鱼：南海带鱼是带鱼科、带鱼属鱼类，别称黄鳍带鱼、黄金带鱼等，主要分布在南海和东海南部，喜栖息在泥砂或泥质的大陆棚沿岸，肉食性，主要以小鱼、甲壳类等为食。
3、短带鱼：短带鱼是带鱼科、带鱼属鱼类，别称中国短尾带鱼、琼带鱼等，主要分布在海南周边海域，性成熟早，个体小，肉食性，主要以小型鱼类、甲壳类、底栖软体动物等为食。
4、小带鱼：小带鱼是带鱼科、小带鱼属鱼类，广泛分布于印度洋和西太平洋，我国沿海地区均有分布，喜栖息在近岸浅海、咸淡水及河口附近，肉食性，主要以小鱼、甲壳类等为食。
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