一、鱼种论述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲶形目 | 科 | 鮰科 | 属 | 真鮰属 |
| 种 | 斑点叉尾鮰 | 别称 | 沟鲶、钳鱼、叉尾鱼、钳猫、黔鱼 | ||
钳鱼是我国引进的经济鱼种，学名斑点叉尾鮰，别称沟鲶、叉尾鱼、钳猫等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、鮰科、真鮰属大型淡水鱼类，原产于北美洲，1984年由湖北省水产科学研究所引进。
二、形态特征
钳鱼是大型淡水鱼类，体延长，前部较宽肥，后部较细长，头部较长；口亚端位，具深灰色触须4对；眼较小，侧中位；体表光滑，侧线完全；背鳍基底短，后有一脂鳍，胸鳍有1锯齿状硬棘和8～9根鳍条，腹鳍腹位，臀鳍基部长，尾鳍分叉深；体侧、背部淡灰色或淡茶青色，腹部呈乳白色或银白色，幼鱼体两侧有明显、不规则的黑色斑点。
三、分布范围
钳鱼原产于北美洲，从加拿大南部到墨西哥北部均有分布，1984年由湖北省水产科学研究所从美国引进原种进行驯化，1989年自繁成功，现长江流域、珠江流域、淮河流域等均有分布，其中湖北省嘉鱼县已建成了全国最大的斑点叉尾鮰种苗繁殖和供应基地。
四、生活习性
1、底栖性：钳鱼是底栖性鱼类，一般情况下都在底层活动，喜栖息在池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，冬季集群游到深水区的石缝、土洞、树桩等遮蔽物处越冬。
2、杂食性：钳鱼是杂食性鱼类，幼鱼主要摄食浮游动物、水生昆虫及幼虫等，成鱼主要摄食水生昆虫、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等，也摄食植物的种子、碎屑。
3、喜温性：钳鱼是喜温性鱼类，生存水温0～38℃，最适水温21～26℃，摄食水温10～32℃，水温低于15℃或高于30℃食欲逐渐减弱，水温低于10℃或高于32℃停止摄食。
4、夜行性：钳鱼是夜行性鱼类，怕光喜暗，昼伏夜出，视觉功能退化，眼球很小，白天藏在草丛、石块下、树根下或深水底，到了夜晚才出来活动，全凭嗅觉和触须猎食。
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