一、鱼种论述
中国的国鱼是金鱼。金鱼是世界三大观赏鱼之一，别称金鲫鱼、赤鳞鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属淡水鱼类，起源于我国江南地区，早在2000年前的战国时期就有文字记载，已培育出数百种形态各异的品种，可分为草种、龙种、文种和蛋种四大类。
二、生活习性
1、杂食性：金鱼是杂食性鱼类，动物性食物有枝角类、桡足类、轮虫、摇蚊幼虫等，植物性食物有植物茎、叶、芽、果实、碎屑等，此外硅藻、丝状藻等也是金鱼最喜欢的食物。
2、变温性：金鱼是变温性鱼类，生存水温0～39℃，最适水温18～26℃，这个水温范围内最活跃、食欲最强、生长最快，摄食水温8～28℃，水温低于8℃或高于28℃时食欲减弱。
3、底栖性：金鱼是底栖性鱼类，栖息深度0～20米，一年四季除了特定的一段时间和特殊的环境外都在水底活动，但气温、水温比较高时也会到水体中下层、中上层游动、觅食。
三、品种划分
1、草种金鱼：草种金鱼是金鱼的原始种类，主要特征是形似鲫鱼，体呈纺锤体，颜色鲜艳，背鳍正常，尾鳍单一，眼睛较小，可再细分成金鲫鱼、草金鱼、红白花草金鱼三类。
2、龙种金鱼：龙种金鱼是金鱼的代表品种，主要特征是体形粗短，头平而宽，各鳍发达，眼球膨大突出于眼眶之外，臀鳍和尾鳍都成双而伸长，自古以来就被视作金鱼的正宗。
3、文种金鱼：文种金鱼是金鱼最古老的品种之一，主要特征是体形比鲫鱼大为缩短，鳍部发达且比龙种金鱼稍宽，头有宽、窄两类，从上俯视鱼体犹如“文”字并因此而得名。
4、蛋种金鱼：蛋种金鱼是无背鳍金鱼的统称，主要特征是无背鳍，眼球不突出，体形短圆似鸭蛋，尾鳍分长尾和短尾，短尾者称“蛋”，长尾者称“丹凤”，其它各鳍均短小。
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