一、物种定义
海星是常见的海洋动物，别称海盘车、星鱼等，在生物分类学上属于动物界、棘皮动物门、海星纲的统称，有平腕海星目、显带目、有棘目、钳棘目、真海星目五个目，现存已知的有1600余种，广泛分布于世界各大洋中，多数种类雌雄异体，少数种类雌雄同体，有些种类甚至能无性生殖。
二、毒性论述
海星是最具有代表性的棘皮动物，因体扁平且多呈星形而得名，身体由大量钙质骨板靠结缔组织结合而成，现存已知种类有1600余种，垂直分布从潮间带一直到6000米以上的深海，多数种类没有毒，少数种类有毒，极少数种类有剧毒，例如灰纹海星、脉冲海星、棘冠海星等都是剧毒海星。
三、生活习性
1、食性：海星是底栖肉食性动物，主要以无脊椎动物为食，例如贝类、甲壳类、多毛类、鱼类等，有些种类是单食性，只摄食双壳类。
2、繁殖：海星多数种类雌雄异体，少数种类雌雄同体，有些种类甚至能无性分裂生殖，即通过中心盘分裂，从一个海星变成两个海星。
3、再生：海星有超强的再生能力，若把海星撕成几块抛入海中，每一碎块很快会重新长出失去的部分，从而长成几个完整的新个体来。
四、类群划分
1、显带目：显带目是海星纲的一个目，腕具二行明显的边缘板，没有皮鳃，管足2列，无吸盘，在步带沟中排成两列，代表物种有信天翁海星、泥海星、槭海星、光海星等。
2、有棘目：有棘目是海星纲的一个目，有成簇的棘，边缘板较小，管足有吸盘，叉棘较罕见且较简单，代表物种有驼海燕、林氏海燕、北方海燕、荷叶海星、棘冠海星等。
3、钳棘目：钳棘目是海星纲的一个目，有带长柄的双瓣叉棘，棘具保护或取食作用，常在浅水中取食双壳类，代表物种有红海盘车、多棘海盘车、短刺豆海星、菊海星等。
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