一、鱼种论述
七星鱼是雷龙鱼的一种，学名月鳢，别称珍珠雷龙、点秤鱼、七星鳢等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢科、鳢属淡水鱼类，原产于中国、东南亚等地，既可作食用鱼，也可作观赏鱼，具有极高的食用价值、观赏价值和经济价值。
二、产地分布
七星鱼广泛分布于中国、东南亚等地，我国长江流域、淮河流域、东南诸河流域、珠江流域、澜沧江流域等地均有分布，尤以长江流域中上游各水系最常见，国外主要分布于日本、越南、老挝、缅甸、泰国等地，日本、斯里兰卡等地有引种。
三、生活习性
1、底栖性：七星鱼是底栖性鱼类，通常梄息在水流缓慢的山涧溪流中，也喜在堤岸或田埂边穴居，白天潜伏水底或石缝中，夜间活动频繁，冬季聚集在深水区或淤泥下避寒。
2、肉食性：七星鱼是肉食性鱼类，性凶猛且贪食，其中幼鱼主要以水生昆虫及幼虫、小鱼、小虾等为食，成鱼主要以鱼类、虾类、蛙类等为食，在食物匮乏时也常自相残杀。
3、广温性：七星鱼是广温性鱼类，最适水温16～30℃，生存水温0～41℃，水温高于8℃或低于32℃时开始活动，水温低于6℃时停止活动，水温接近0℃时埋藏在淤泥中越冬。
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