一、鱼种论述
宝鱼是比目鱼的一种。比目鱼是著名的经济鱼种,因两只眼睛都长在头的同一侧而得名,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲽形目的统称;多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲽形目、菱鲆科、菱鲆属鱼类,原产于大西洋东岸,1992年由黄海水产研究所首次引入。
二、生活习性
1、底栖性:比目鱼是底栖性鱼类,无眼侧着底生活,对不良环境的耐受力较强,很少游动,除头部露在外面外身体可互相叠压一起。
2、冷水性:比目鱼是冷水性鱼类,最高致死水温28~30℃,最低水温1~2℃,最适宜水温14~17℃,水温超过21~22℃时停止生长。
3、肉食性:比目鱼是肉食性鱼类,幼鱼主要摄食甲壳类、多毛类等,成鱼主要摄食小鱼、小虾、贝类等,捕猎方式因种类不同而不同。
三、代表物种
1、大菱鲆:大菱鲆是常见的比目鱼,在生物分类学上属于菱鲆科、菱鲆属鱼类,别称多宝鱼、瘤棘鲆、蝴蝶鱼等,原产于大西洋欧洲沿岸,我国山东养殖产量曾一度超过了欧洲。
2、褐牙鲆:褐牙鲆是常见的比目鱼,在生物分类学上属于牙鲆科、牙鲆属鱼类,别称偏口、高眼、平目等,主要分布于北太平洋西部海域,我国黄海、渤海等地均有分布和养殖。
3、半滑舌鳎:半滑舌鳎是常见的比目鱼,在生物分类学上属于舌鳎科、舌鳎属鱼类,别称大比目鱼、鳎目等,主要分布在黄海、渤海、东海、南海等地,尤以黄海、渤海最常见。
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