一、物种论述
赤月水母是重要的海洋经济品种，学名海蜇，别称石镜、水母等，在生物分类学上属于动物界、刺胞动物门、钵水母纲、根口水母目、根口水母科、海蜇属的统称，食用历史可追溯到一千六百多年前的晋代，也可供药用，味甘、咸，性平，具有清热平肝、化痰消积、润肠安胎等功效。
二、形态特征
赤月水母是一种大型水母，体呈铃形、倒置的碗形或伞形，下伞面(凹入的一面)中央有垂唇，垂唇的游离端为口，伞边缘有一圈触手；内伞有许多围绕胃腔作同心圆环、覆瓦状排列的环肌；内侧一翼片较大，称作主翼，外侧翼片较小，称作副翼，在各翼皱褶上着生许多小指状和纺锤状附属物，并有许多小吸口和触指；成体一般乳白色。
三、分布范围
赤月水母广泛分布于太平洋和印度洋温暖海域，我国沿海地区均有分布，尤以江苏省启东市(吕四海蜇)、辽宁省锦州市(锦州海蜇)、山东省滨州市沾化区(沾化海蜇)、辽宁省营口市(营口海蜇)、山东省东营市垦利区(垦利海蜇)等地最著名，国外主产于朝鲜半岛、日本等地。
四、生活习性
1、环境：赤月水母是暖水性动物，生长繁殖于半咸淡水、泥沙底质的沿海河口浅水区，不擅长游泳，常需借助风、浪、水流等移动，也可通过收缩外壳挤压内腔中的水缓慢移动。
2、食性：赤月水母是肉食性动物，主要以浮游动物、小型甲壳类、多毛类、小型鱼类等为食，依靠发达的触手捕食，触手上面布满了有毒的刺细胞，猎物被蜇后会迅速麻痹而死。
3、繁殖：赤月水母既可无性生殖，也可有性生殖，无性生殖的主要形式是出芽生殖，也能通过分裂方式进行无性生殖，有性生殖的生殖细胞来源于间细胞，间细胞再形成生殖腺。
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