一、鱼种论述
红头鱼是海洋经济鱼种，学名红娘鱼，别称红娃鱼、家雀鱼、角仔鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲉形目、鲂鮄科、红娘鱼属的统称，全世界有20余种，广泛分布于太平洋、印度洋和大西洋的温暖海区，代表鱼种有短鳍红娘鱼、翼红娘鱼、日本红娘鱼等。
二、形态特征
红头鱼是小型海洋鱼类，体长8～20厘米；体延长，稍侧扁，亚圆筒形；头高且大，近长方形，背面及两侧均被骨板；吻中长，向前倾斜，吻突圆钝或近三角形，常具小棘；眼上侧位；口大，前腹位；项棘尖长，伸越背鳍起点；体被中大栉鳞，侧线鳞50～70枚；背鳍2个，分离；胸鳍宽大，下方具3指状游离鳍条；腹鳍胸位；尾鳍后缘微凹；体红色，胸鳍内侧蓝灰色，常具斑点。
三、分布范围
红头鱼广泛分布于太平洋、印度洋和大西洋的温暖海域，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，在东海、黄海是拖网捕捞主要的对象，其中黄海南部盛渔期为12月至翌年3月，海州湾、鸭绿江口一带及舟山外海盛渔期在4～5月。
四、生活习性
1、环境：红头鱼是暖温性近海底层鱼类，喜栖息在泥沙底质海区，能用胸鳍的游离鳍条在海底匍匐爬行，繁殖期向北进行生殖洄游。
2、食性：红头鱼是肉食鱼类，其中幼鱼阶段主要以底栖无脊椎动物、小型甲壳类等为食，成鱼阶段主要以小型鱼类、甲壳类等为食。
3、繁殖：红头鱼是卵生鱼类，繁殖期春末夏初，怀卵量14万粒，卵有浮性，卵膜较厚，在体外受精，水温16℃时受精卵72小时孵化。
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