一、味型论述
1、酸味：鲢鳙喜欢吃酸味饵料，主要有三大类，其一是面粉、玉米粉、麸皮等发酵变酸后的味道，其二是草莓、柠檬等水果的天然果酸味，其三是人工用粮食或化工原料制成的酸味剂。
2、臭味：鲢鳙喜欢吃臭味饵料，可以是米饭、面饼等发酵后形成的酸臭味，亦可是臭鸡蛋等散发出来的腥臭味，例如将玉米面、豆腐渣、麦麸皮等加水密封发酵至有酸臭味后即可使用。
3、酒味：鲢鳙喜欢吃酒味饵料，所谓酒味是指玉米、高粱、大米等发酵后产生的香味，这种味型的饵料适合气温偏高的夏、秋季钓鲢鳙，同时还可兼钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等鱼类。
二、饵料种类
1、自然饵料：钓鲢鳙可以用自然饵料，虽然鲢鳙是滤食性鱼类，但对酸味食物非常感兴趣，对糟食也很有胃口，例如五谷杂粮酒糟、发酵米饭、酸臭糟食等都可以钓鲢鳙。
2、商品饵料：钓鲢鳙可以用商品饵料，例如钓鱼王旗下的疯杀鲢鳙、武汉天元旗下的金版浮钓鲢鳙、龙王恨旗下的统爆鲢鳙、化氏旗下的一味鲢鳙、南北旗下的争霸鲢等。
3、自制饵料：钓鲢鳙可以用自制饵料，事实上玉米粉、面粉、黄豆粉、麦麸皮、米糠等都可用来自制鲢鳙饵料，为了增强诱鱼效果还要加些曲酒、酸奶等并发酵出酸臭味。
三、自制饵料
1、配方一：玉米面500克加水揉拌做成窝头蒸熟后掰碎，加少量红糖，放入较厚的塑料袋中密封，放到阳光下曝晒数天使饵料产生浓郁的酸味，使用时取一小团加些白酒调拌。
2、配方二：豆腐渣500克、米糠300克、面粉100克拌匀，再加一块臭豆腐乳(捣碎)或少量大蒜末，加水调拌后装入塑料袋中扎口，夏天发酵两天后使用，秋季发酵一周后使用。
3、配方三：细玉米面1500克、白面500克、黄豆面(饼粉)1000克、麦麸粉1000克，混合炒至颜色发黄散发出香味，用开水和匀，上笼蒸熟并曝晒数天，最后加豆腐渣或芝麻酱。
4、配方四：馒头3～4个掰碎炒干，加麸皮200克、甜酒100克、小米100克，混合后加少量水，拌成捏时不散状，再加100克面粉、少量曲酒，装入塑料袋密封、发酵后即可使用。
四、商品饵料
1、狂钓鲢鳙：狂钓鲢鳙是老鬼旗下鲢鳙饵料，这款饵料主要有两种味型，分别是腥味的狂钓鲢鳙腥和香味的狂钓鲢鳙香，特点是雾化好、诱鱼快，最适合在池塘、湖库等水体中钓鲢鳙鱼。
2、疯杀鲢鳙：疯杀鲢鳙是钓鱼王旗下鲢鳙饵料，这款饵料主要有三种味型，分别是疯杀鲢鳙酸甜草莓、疯杀鲢鳙酸臭、疯杀鲢鳙蒜味，作钓时可根据鱼情、水情、季节等灵活的调整味型。
3、浮钓鲢鳙：浮钓鲢鳙是天元旗下鲢鳙饵料，这款饵料是精选多种谷物和副产品加工物并搭配特殊的鲢鳙诱食剂秘制而成，特点是可单开单用、广谱性强、雾化状态好且诱鱼速度特别快。
4、统爆鲢鳙：统爆鲢鳙是龙王恨旗下鲢鳙饵料，这款饵料主要有两种味型，分别是酸臭味的统爆鲢鳙酸臭和草莓味得统爆鲢鳙草莓，特点是可单开单用、雾化散落好、诱鱼快且留鱼持久。
五、经典配方
1、老鬼配方：狂钓鲢鳙野战版腥65%、狂钓鲢鳙野战版香35%，饵水比1:0.8。
2、钓鱼王配方：疯杀鲢鳙酸甜草莓60%、疯杀鲢鳙酸臭40%，饵水比1:0.7～0.8。
3、化氏配方：化氏鲢鳙经典草莓50%、化氏鲢鳙传统臭酸50%，饵水比1:1.1。
4、西部风配方：狂鲢鳙腥臭70%、狂鲢鳙乳香25%、玉米粘粉5%，饵水比1：0.9。
5、天元配方：金版浮钓鲢鳙40%、至尊鲢鳙30%、鲢霸天下30%，饵水比1:0.5。
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