鲈鱼一般喜栖息于浅海内湾处或河流入海口咸淡水交汇区，是近海中下层鱼类，索饵洄游在岸边浅水区泳层有所变化。风浪过后，岸边水质浑浊，海水中能见度降低或在夜 幕掩护下游弋于岸边。少有结成大群进行洄游规律，仅在深浅水域之间做近距离适温性迁徒。鲈鱼属于凶猛肉食性鱼类，对食物不挑剔，但对活动﹑蠕动强烈的饵食 情有独钟。此鱼肉质细嫩鲜美，适合清蒸及焖炖，是酒店大厨和家庭主妇烹调鱼肴的上等原料。
钓具组合
传统钓钓具：抛竿守钓，主要猎取钓点中下层鲈鱼，兼钓其它杂食性鱼类，可选择3.6米以上硬调海竿4支。配大型旋压式绕线轮或叉形齿槽式手拨轮，蓄9号钓线 120米以上，子线长短和直径应视钓组的连结方式不同而有所变化。底坠串钩多见，亦可使用通心坠单钩，钩前设小颗粒浮子几枚。钓钩以“长海”305号或类 似大小的钓钩比较合适。为防止中钩大鱼瞬间将钓竿拖下海，等待过程中要插好支竿架，并配失手绳固定钓竿。
拖钓钓具：3.9米或4.2米 硬调远投海竿1支，配大型远投轮，钓组主要部件——浮漂自制。取一只中间有孔的球形网具浮漂，用刀将周边削去部分，形成大小合适的水滴型或椭圆型。在漂孔 中间插入一枚两端有环的重坠并固定，浮漂小端环扣与主线连接，另一端用1.5米子线绑“长海”301钓钩，钓钩上方20厘米处设咬铅。
浮漂的浮力要大于钓 组重力之和。经济条件允许的钓友可尝试正宗版“浮游矶钓”，选择专用矶钓竿配进口阿波漂，钓组入水深度控制可随时调整，效果也更好。使用售价颇高的高档次 钓组不但要求施钓者抛投竿技术精湛，还要求施钓者对钓场海底地势地形了如指掌，不然会因频频“放鞭”和锚钩而造成钓组折戟沉沙，经济损失惨重。
钓场选择
岸钓鲈鱼，钓场钓点选择应遵循三个不放过原则。
第一不能放过依山傍河﹑水质无污染的河流入海口咸淡水交汇水域，还有海底暗礁犬牙交错﹑洞穴密布的浅海内湾水 域，海底带状礁岩并接壤大片泥沙滩涂区域和潮间带海藻稀疏碎石滩。附近如有海流支流缓缓流过，溶解氧丰富，是弱小杂食性鱼类栖息觅食的“理想家园”，尾随 饵鱼而至的大鲈鱼常常在此栖息觅食。大连东海公园和西部凌水桥海域沿岸即属此类型钓场；
第二不能放过涵洞。市郊海域地势开阔平缓的浅海泥沙滩涂近年来被大 量围垦成水产品养殖基地，为便于利用潮汐落差吸储海水和排放废水进行池水循环，拦海大坝上至少有2个以上涵洞，洞口外侧是一望无际的大海，内侧是风平浪静 的引水主渠沟，随着潮汐规律性的升降运动，小鱼小虾被湍急水流带到洞口附近及洞内。由于洞内光线黑暗，为鲈鱼藏身觅食提供了有利条件，当仁不让成为垂钓鲈 鱼的“洞天福地”。金州区龙王庙对虾养殖区就有很多涵洞；
第三不能放过码头堤坝根部和出入口。鲈鱼经常聚集于水深流缓回水湾，且个体都比较大，有破钓获纪 录野心者坚守堤坝钓场绝错不了。凌水桥车站附近海事大学所属码头常有鲈鱼鱼群出没。判断钓场海域是否有鲈鱼游荡，可观察的有利现象一是要有非人为污染引起 的浑浊水质，并挥发着浓郁的海腥味；二是鲈鱼捕食时令大量的小鱼惊慌失措，纷纷游向或跃出海面，海鸥趁火打劫捕食小鱼，形成了海鸥低空盘旋扑击海面﹑长时 间不肯离去的场面。偶尔也能看到鲈鱼的背鳍快速划过平静的海面，或看见忽然跃出海面追食小鱼的鲈鱼，这些迹象都表明此地是垂钓鲈鱼的绝佳钓点。
垂钓时机
金 石滩海域，每年5月中旬至7月末是垂钓鲈鱼的“黄金季节”，虽然鱼群分布密度无法与北海海域相提并论，但尾重却时爆冷门。笔者曾于2000年6月在凌水桥 海边钓获鲈鱼两尾，重量均不低于4000克，沾沾自喜以为会创下并保持本地海钓纪录，哪曾想当年就被钓友刷新。
金州区海域﹑瓦房店市长兴岛海域垂钓鲈鱼 “黄金季节”在8月至10月，鱼群分布密度简直令人难以置信。2001年笔者随钓友到金州区毛莹子镇“羊圈子”海域游钓，使用一支手竿就撅到500克左右 鲈鱼4尾。据钓友目睹描述，海岛渔妇以原始渔猎手段——竹竿为钓具，半天就有6000克收获。鲈鱼喜寒畏热，水温过高则向深水水域移动，春季水凉钓获多为 成鱼（亲鱼），秋季水热当年生小鲈鱼为“主力军”。
鲈鱼是夜行性鱼类，对强烈光线照射十分敏感，只有在夜幕笼罩海面，伸手不见五指的情 况或在水质浑浊的掩护下才放松警惕，觅食于岸边，因此，夜钓及阴天施钓再好不过。笔者曾利用阴霾密布气象条件取得90分钟钓获鲈鱼12尾﹑总重达14千克辉煌战绩。当潮水涨八分至退二分之际是它们摄食高峰期，错过招待时间“集体绝食”，任凭饵钩送到嘴边也视而不见，无动于衷。
钓饵种类
鲈鱼属于典型凶猛肉食性鱼类，但摄食习性却极具鲜明个性，我多年总结的经验是钓饵一定要活﹑鲜﹑韧。
小活鱼饵： （1）退潮枯水期，潮间带滩涂乱石丛中，星罗棋布的小水洼里藏匿着许多活蹦乱跳的小高粱叶子﹑小花老虎和小虾虎鱼，它们可是鲈鱼的最爱。翻开石板，捉一些 养在水桶里，耐活且恋钩。（2）淡水小泥鳅，价格便宜，便于饲养，腥味浓重。饵鱼体长约8厘米大小合适，背黑腹黄﹑体肥健壮为上等品。
岩虫饵：岩虫又称肉蛆，毛足纲，沙蚕科。体长30厘米左右，成虫身体前半部有一层淡蓝或淡绿色的荧光，体液腥浓，是垂钓鲈鱼的佳饵。岩虫资源日渐枯竭，自采十分困难，售价昂贵，每千克高达240元，仅取其头部恋钩部位做拖钓钓饵，非一般工薪钓友所能承受。
六 线鱼肉饵：选尾重100克的六线鱼一尾，从尾部向前片下鱼肉，再顺向剖开呈4条长8厘米锐形三角形鱼片。取其一片将大头折叠挂在钓钩上，足以反复使用很长 时间。六线鱼鱼皮韧性特别好，恋钩性极强，鱼肉色泽洁白，入水后目标醒目，经济实用。在拖钓过程中运动状态酷似游动的小鱼，诱骗饥不择食大鲈鱼效果十分显 著。
垂钓技法
抛竿串钩守钓，钓组所处位置被人为的限制在钓点局部区域静止不动，钓钩悉数垂落于海藻之间，完全是在等 鱼“上门乞讨”，不易吸引鲈鱼眼球，难让鲈鱼主动光临。况且，如果用海钓“万能饵”岩虫做钓饵，杂鱼闹钩程度会令人不胜其烦，姗姗来迟的鲈鱼或许根本就没 机会享用美食。假如使用小活鱼及鱼肉为钓饵，一旦鲈鱼不在钓组落点范围，小型杂食性鱼类又不很感兴趣，很有可能入伍“空军”行列。除非找到鲈鱼群集中栖息 的浅水钓点，否则慎用此招，这是我个人的看法，至少我不喜欢，信不信由你。
目前，拖钓法（基本原理与浮游矶钓异 曲同工，差别仅在于需靠人为外力使钓组在水面匀速运动）在大连地区乃至全国沿海经济发达地区非常普及。它的精髓是以动制静，变鱼找饵为饵找鱼，变被动为主 动，变消极为积极。
拖钓过程中，远投钓组徐徐回撤，鲈鱼是在追逐运动饵钩时吞食钓钩的，在摇轮收线时若突然感到有迅猛拉拽动作，应立即扬竿刺鱼，先将鱼钩 住，而后再稳稳收线。注意！收线过程中应时刻保持钓线呈绷紧状态，不可松弛，以防大鱼脱钩逃逸。
如果水下拉力过大，表明中钩大鱼非等闲之辈，切勿强力提竿 收线，以免因拉豁鱼嘴或拔河断线而跑鱼。正确方法是调松曳力开关或用手扣住手拨轮中轴，让大鱼带着“刹车”向外逃窜，待鱼外逃之力减弱时再行收线。如此反 复，直至将其遛疲翻白再拖至岸边起鱼。起鱼时应多加小心，鲈鱼的背鳍质硬尖锐，鳃盖骨边缘锋利如刃，不可用手直接抓握，以防付出“血的代价”。规范的操作 程序是：用左手的拇指和食指捏住鱼的下唇将鱼平放在地面上，右脚踩住鱼尾鳍，右手配合摘钩。如果有钓友协助，则更加安全稳妥。
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