依据海洋中各种鱼类生活的海域环境形态，配合其生活习性、栖移状况、季节与气候因素、觅食习性等，采取有效的方法，以钓具和饵料诱钓之，谓之海钓。至于"钓法"一词，其定义为"依据海洋中各种鱼类的相关因素，人类利用钓具的饵料，以许许多多的钓鱼方式，以钓取各种不同的对象鱼，这些不同的钓鱼方式，则称之为钓法。"
海钓若以钓者的据点做为分类依据，则可分成两大类，即岸钓与舟筏钓。所谓岸钓是指钓者在海岸上从事钓鱼活动，而舟筏钓则是钓者利用船或筏（动力机筏、人力轻筏）浮游于海上，从事钓鱼活动之意。
基于形态的不同，海岸可粗略的分成两大类，即矶岩海岸和滩岸。像珊瑚礁岸、岩礁岸、孤礁、人工堤岸等，一概列属矶岩海岸；如沙滩、砾滩、礁砂混石滩、溪口等，则概称为滩岸。
而钓者在矶岩海岸上钓鱼，称之矶钓；在滩岸上钓鱼，则称之滩钓。依照钓鱼者的习惯，很少人去把海钓区分为岸钓和舟筏钓两类，而是把岸钓的矶钓、滩钓和舟筏钓等，共列为每钓的三大类别。所以，自然就成了矶钓、滩钓和舟筏钓三大类了。
谈到钓法，无论矶钓、滩钓或是舟筏钓，都离不开三种"基本式"，因为这三种基本式，是归纳海洋鱼类的生活海域和觅食习性为依据而创出的。这三种基本式，钓鱼人称之为"基本钓法"，它们的名称分别为--浮游钓法、沉底钓法和拖曳钓法。为让钓友有较深入的了解，笔者把这三种基本钓法做概略的注释。
浮游钓法：一般海洋中鱼类的生活水层各有不同，如生活于表层的星鱵、鹤鱵；生活于亚底层的瓜子^、蓝勃舵鱼等，钓者必须借助浮漂的浮力，让钓饵悬垂于适当的水层来的获它们，这种钓法概属浮游钓法。
沉底钓法：海洋中有许多鱼类是底栖性者，也有许多鱼类是底域觅食的洄游鱼类。如砂质底域的沙鮻、鲽鱼；泥质底域的赤鯮、马头鱼；砾岩底域的海鸡母笛鲷、石班；以底域觅食的洄游鱼类，如白花qe、五丝马鲅等等。钓者借助沉子的重量，让钓饵沉入底域来钓获它们，这种钓法，概属沉底钓法。
拖曳钓法：海洋是生物生存的宝库，其深奥复杂的程度，永远是自然科学家研究不完的课题。单就鱼类而言，就繁如星辰，而在这种物竞天择的环境里，就有许多强势的鱼种，以猎食为其生活式，我们称之为"掠食性鱼类"，像旗鱼、鲔鱼、鲹、鰆等。钓鱼人为适应其猎食的特性，创出一种手拖动钓饵的方法来钓获它们，这尖钓法称之拖曳钓法。
从海钓三大类别--滩钓、矶钓、舟筏钓，去配合海钓三种基本钓法--浮游钓法、沉底钓法、拖曳钓法，钓者就可以研发出许多不同类型的钓法，以钓取海洋中几近70%的鱼类。至于到底有多少种钓法呢？笔者以三大类别为基础，分别介绍如下。
滩钓方面
一、抛投直感钓法--又称之为"滩钓"。
二、定置竿钓法--又称之为"重滩钓"。
三、放长线钓法--可简称为"长线钓"。
四、浮游滩钓法。
五、重浮游滩钓法。
六、活饵拖曳钓法--俗称"绞活饵"，又名"沉底拖曳钓法"。
七、拟饵拖曳钓法--又称之"路亚拖曳钓法"。
八、拟饵滩钓法--又称之"拟饵沉底钓法"。
矶钓方面
一、轻矶钓法--又称之为"沉底矶钓"。
二、重矶钓法。
三、矶长线钓法。
四、浮游矶钓法。
五、重浮游矶钓法。
六、手竿矶钓法。
七、手竿浮游钓法。
八、矶拟饵拖曳钓法。
九、拟饵轻矶钓法。
一、舟筏拖钓法--俗称"拖钓"。
二、舟筏拖曳钓法。
三、定锚沉底钓法--即一般人所称"船钓"。
四、定锚亚层逗钓法。
五、标流沉底钓法--亦称之"深海船钓"。
六、漂流亚层逗钓法。
七、深海一支钓法--渔业名称"深海一支钓"。
八、舟筏浮游钓法。
以上三大类，共计25种钓法，名谓"海钓二十五法"，综合了各种海鱼的特性，各种钓法中也各具独特原理、原则和技巧。在海钓领域中，25法皆能者不少，但25法皆精者，则凤毛麟角般稀少了。其实25种钓法之外，尚有数种民俗传统的钓法，或特殊地域性钓法。
惟因普遍性低故未列入。海钓钓法如此之多，并非名词而已，而是针对不同的目标鱼，设计出来的最佳垂钓方式。以台湾海域而言，能以目标鱼而钓之者，即超过100余种之多，非目标鱼而兼钓之鱼类更达数百种之多，钓者必须以最适当之钓法，去钓想钓的鱼类。
从海钓25法中，钓友可以看出有数种钓法并非单纯以三大类融合三种基本钓法而产生，而是以"饵"之相异而分出之钓法。如活饵拖曳钓法、拟饵拖曳钓法、拟饵滩钓法、矶拟饵拖曳钓法、拟饵轻矶钓法等。其实国外还流行一种"拟饵船钓法"，并未列入海钓25法之内。所谓拟饵（又名路亚），它有深奥的理论和技巧，所以凡用拟饵者，皆另立一种钓法的门系，以示不同。
另外，笔者必须特别说明"舟筏钓"一词。一般人皆以船钓二字来称呼，笔者并非标新立异创此新词，因为以台湾而言，在海上垂钓的工具，并非仅船而已，尚有重机筏、轻机筏和手筏三种工具。而且，筏钓者甚至多于船钓者，故创此词，想必钓者亦能接受。
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