不同于淡水钓饵，因为大部分海鱼“多吃荦少吃素”，所以海钓钓饵主要以动物性饵料为主，例如：岩虫、沙蚕、管沙蚕等。虽然岩虫、沙蚕、管沙蚕这些饵被海钓的“万能钓饵”，对大部分海鱼都能适用，但若是钓手想进一步提高渔获，那么在钓饵的选择方面，就需要“因鱼制宜”。
1、六线鱼。春冬季节，多选用小虾，贝肉或小银鱼，而夏秋季节则多采用岩虫、沙蚕、蛤肉等。
2、黑鱼。寻常季节可以选用小乌贼、带皮六线鱼肉、鲐鱼肉、鱿鱼须等作为钓饵，但到了秋季，即是黑鱼的“旺食期”，建议使用淡水的活泥鳅作为钓饵。
3、星鳗。星鳗喜爱吃六线鱼和岩虫，所以多以六线鱼肉和岩虫为主，不过在深秋季节，还是选用小乌贼的效果更好。
4、鳕鱼。除了蛤肉、贝肉，其它饵料很难打开它的“胃口”。
5、黑鳐。在长海獐子岛海域，最优先考虑的钓饵是当地人称为“虾怪”的一种大寄居蟹，这种钓饵的效果出奇的好，但如果实在找不到的话，选用万能钓饵也是可以的，只是效果会差不少。
6、大六线鱼。在大连旅顺“龙王塘”海域，海钓大六线鱼的话，最好选用小六线鱼割成片状作钓饵，效果特别好使，是其他“万能钓饵”沙蚕、岩虫所不能达到的渔获效果。
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