钓鱼作为已经有几千年历史的项目，从古到今都深受人们的喜爱。钓鱼的乐趣不在于鱼的本身，而在于垂钓的过程，享受垂钓过程。
钓鱼，选择和使用饵料显然是一项基本功。不会用饵料，胡乱投饵，往往事倍功半甚至徒劳无功。所以做什么事儿都需要技巧，这样才能事半功倍。下面小编就根据自己垂钓的实践，探索出来的用饵技巧，分享给大家。
钓过鱼的钓友们都应该知道，蚯蚓可以说是垂钓中的万能鱼饵。但是在海钓中也有一样万能鱼饵，那就是沙蚕。几乎所有海鱼都以沙蚕为食。
上品饵料：沙蚕
目前，我国的沙蚕就有八十多种，它喜欢栖息在有淡水的沿海海滩，小的时候以吃海水中的浮游生物为生，长大以后以吃腐植质为生。
因为海鱼基本上都是属于掠食性鱼，性格偏凶猛，活虾，活小鱼，海蚯蚓、管蛆蠕动的海蜈蚣（沙蚕）等活性强的饵料理所当然更能吸引海鱼，且脱钩率最低，效果奇佳。
中品饵料：扇贝丁
这类饵料在市面上面都能买到，而且鱼类都愿食用，效果也还不错。和扇贝丁效果差不多的还有海兔、鱿鱼、海蛤、贝类等等。
下品饵料：鱼肠、蚯蚓、鸡肠等，瘦猪肉、牛肉、羊肉丁等等，这些作饵料也可以钓上鱼来，但有些饵料效果不是很好，有些鱼类也不怎么爱吃。
（1）鱿鱼
这个饵料代价有点高，每次用也是要心疼好久。使用方法也很简单，就是将鱿鱼的外部的一层皮给去掉，然后剁的很碎很碎，弄成条状。就可以直接用了（注意，买鱿鱼的时候买中等大小的就行了不需要很大！）
（2）晴天烂
一种价格低廉的小海鱼。常见个体在10——15厘米之间。个体较小的可以整体挂钩，钩尖从鱼嘴刺入，由脊背处刺出。个体较大的可分段挂钩。晴天烂肉质软嫩，不恋钩，一条饵鱼只能用一次，不宜长时间保存，现买现用比较好。
（3）小胖头鱼
这种鱼经见于近岸滩涂水洼中石块下。活体在4——10厘米之间。这个要自己去捕捞。
（4）鱼皮饵
用鱼皮肉做饵料，不知道有没有人试过？可以选取二两左右的黄鱼、猴头鱼或胖头鱼，贴脊骨片下两片去除多余的白肉后切成长约12厘米的柳叶状，由大头挂钩。
鱼皮饵韧性好，恋钩性强，色泽洁白，入水后目标明显，在流水的冲击下，泳姿酷似受伤的小鱼，能大大刺激猎物捕食欲望。
（5）鱼肉饵
选取二两左右的鲐鲅鱼，贴脊骨片下鱼皮肉，横向切割成2厘米左右的肉段，或纵向切割成10厘米左右的肉条，挂钩即可作钓饵使用。因鲐鲅鱼肉质软嫩，极易腐败，故建议现场钓取，现场制作。
（6）活饵
活饵顾名思义就是类似海虫、海虾和小鱼等物，活着的直接作饵进行垂钓，这些活饵在水中游动时很容易引起鱼的注意。一旦咬钩就容易钓获。
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我用过的活饵中以活虾最好。使用时钩住虾头靠近背部略微隆起的角状物上，轻轻放入海里。这里特别提下，如果是钓鲈鱼，应将虾悬于离水面约1米深处，如果要钓石斑鱼或其它鱼类，活虾就需沉底才能钓到。
（7）死饵
活饵虽然好用，但是我们平常用得最多的还是死饵。不管是虾还是虫这类经常用的饵料，都是以死饵为主。下面就来列举一些例子。
1，猪瘦肉：这种饵料基本上所有鱼都爱吃，而且也不难找，随便都可以找到的饵料。用法有点复杂，瘦肉需要选择色泽鲜红、无筋无油的纯瘦肉。切成细长条，每条长约3 5毫米。注意不要顺纹切，顺纹切肉质太韧，鱼儿难以上钩。缺点是小鱼不容易上钩，钓大鱼还是不错的。
2，鸡肠（肚，肝）： 不单单是鸡，猪鸭鱼什么都可以。剪成小段，钓黄鳍鲷等，效果奇好。
3，面粉饵：这个打窝用的比较多，将用剩的鱼饵如虾肉、蟹肉捣烂，加上面粉，不断调和就可以作出饵料。
注意：
用鱼类和鱼皮肉作钓饵，目标鱼是大型凶猛肉食性鱼类。
以上的一些做法，不一定全部都是对的。只是谈谈个人的经验，所以给位钓鱼可以看看参考。每位钓友都有自己的看法。同样一种饵料在我认为是上品，而在别的钓友来说可能是是次品。所以希望各位钓友多多交流。
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