鱼星简单来说就是我们在水面上看到气泡。当鱼发现食物并准备摄食时，在大多数情况下，它必须先把鳃盖关闭，然后张开嘴，此时口腔内形成含碳气体。这种气体轻于水，会悠悠浮上水面而破灭。鱼群越集中，争食诱饵的现象愈激烈，摄食速度愈快，鱼泛星的现象也就愈盛，而不同的鱼类和水里的动物，包括龟、鳖、虾、蟹，都能泛出代表它们特征的鱼星上来。根据这些特征，就能判断出它是什么鱼，大约有多重。
鱼星是观察鱼类在水下摄食情况的凭据。根据鱼星的形状和大小，可以判断出它是什么鱼，大约有多重。学会识别鱼星，对垂钓是大有裨益的。
在自然水体中，还常常会看到有许多“地星”冒上水面。没有经验的钓者，往往会把“地星”与鱼星相混淆，造成失误。“地星”多产生于春夏秋季的高温天气。在多淤泥、多腐殖质的静水池塘中（流水中也有），水下腐烂物质遇高温发酵，经过霉菌的分解作用能产生一种可燃性的沼气。沼气不断泛到水面上来，遇到空气即逝，此即是地星。
地星有两个特征：一为散乱，到处乱泛，大小不一；二为固定，即在同一地点。 地星与鱼星的区别在于鱼星集中，具有个性特征，而地星散乱细碎，垂钓者要加以注意。
鱼星的种类和辨识：
1． 鲤鱼：鱼星细密，有大有小，成团出现，在水面成片或带状，伴有浊水，移动缓慢
2． 鲫鱼：小而少，大小接近，三三两两，大多数是单个的，位置不固定
3． 鳊鱼：小且分散，黄豆大小，东一个西一个，陆陆续续冒出
4． 草鱼：较大，成串冒出，大小夹杂，比鲫鱼的大而多，但不及鲤鱼多而成团，有时也有单个或成双
5． 青鱼：位置变换没有规律，鱼星中除有小碎星外，总有数个大泡搀杂植物碎屑同时浮起，一般泛起一两片后就消失了
6． 乌鱼：小而密，上升快，长条形，消失较快
7． 鲶鱼：条状，细细密密，又细又多，不断移动
8． 黄鳝：它的鱼星是头伸出水面呼吸产生的，每个如豌豆大小，3－5个不等
9． 甲鱼：是其在水底爬行产生的，密集，成双行带状或圈状，大小不等，移动缓慢
10． 翘嘴巴：单个小泡，绿豆大小
11． 鲢鳙：与鲤鱼相近，但是大小泡更加不均匀，数量更多成团成片，不易消散
12． 泥鳅：细密，成串上升，泡沫状
地星：水底淤泥中的沼气，大小不等，但是和鱼星相比：破裂快，位置固定，不移动，受到外界干扰，鱼星会停止，地星不会，有地星之处，水中缺氧，无鱼可钓。
追“鱼星”施钓五要素：
一、要看
一看气泡上浮的特点，鉴别鱼星的真伪。观察气泡时，必须把鱼星与地星加以区别。鱼星上浮的表现特点是气泡大小不等，浮现水面破裂慢，泡源位置不固定，时有方向性位移，闻声而停；地星是塘底腐殖质受热发酵分解而产生的一种可燃性沼气泡，其特点是气泡大小相近，
通常成串冒出水面，表现形态单一，持续时间长，浮现水面即逝，泡源位置固定，不受外界干扰。
二看气泡上浮的表现形态，分辨水下鱼的种类、大小和密度。鱼的品种不同，鱼星上浮的表现形态不尽相同。比如鲤鱼的鱼星，通常在无风无浪时，水面浮现出呈圆形泡团，气泡大小不等，时而原地泛起，时而缓缓向前移动；单个气泡越大、气泡团直径越大，鱼体越大；鱼星浮现面积大，乃至形成气泡群，说明水下鱼越集中。垂钓者如能分清了水下鱼的品种、大小和密度，就可以有针对性地选择鱼钩的大小、钓线的粗细、钓饵的类型和大小等。
二、要快
追鱼星施钓必须以快取胜。因为鱼星常常时隐时现，一般持续时间较短，有时一现即逝。这对垂钓者来说，追星施必须操作迅速。一是选择接近鱼星的钓位要快；二是操竿的动作要快。不论是长竿短线还是齐竿线，都要事先有准备，一旦发现鱼星，就可以迅速出击，不失时机地获取对象鱼。一般来说，在追鱼星施钓中，长竿短线递饵比扬竿式抛饵的钓效相对好一些。
三、要轻
鱼是通过内耳及其侧线的交互作用，感觉水体中高低频振动声波，辨别声源方向。声波在一定范围内，可以招引鱼觅食，当声波超出一定范围，将迫使鱼逃逸，以躲避敌害。因此，鱼的警惕性很高，对声音异常敏感，稍有惊动，就会向深水逃窜。根据鱼的这一习性，在追鱼星施钓时，就要求垂钓者，始终坚持以静为主，每个操作环节的动作都要轻。首先是接近钓位的动作要轻，切忌以沉重的脚步慌忙到位。再就是投递钓饵的动作要轻，严防钓饵、铅坠、竿尖击打水面。
四、要准
由于鱼星泛起的持续时间较短，欲从速上鱼，就要求钓饵落点准。准，对于长竿短线式递饵施钓是比较容易做到的，而扬竿式抛饵施钓就有一定的难度，必须认真操作，如果钓饵一次落点不准，势必多次反复抛投钓饵，这就很有可能使水下鱼闻声而逃，贻误良机。因此，追鱼星施钓钓饵落点一定要讲究准确性，力求一次成功。钓饵落点准，还要及时把握鱼星的移动方向，也就是抓住鱼在水下觅食时向前游动的方向，判明鱼头所处位置，及时、准确地将钓饵施向鱼头的前向，以提高钓效。就鲤鱼水下觅食来说，在平静水面，鱼星成团状向前移位时，垂钓者直觉明显，准确施饵较容易些。而在二、三级风天气，鲤鱼的鱼星一般是持续性单泡出现，并有位移方向。因此，垂钓者在有风力干扰、而鱼星浮现又不很明显的情况下，必须敏锐地察觉水下鱼的游动方向，若能做到及时发现，准确掌握钓饵落点，恰当选配饵料，时值夏秋季，其钓效是尤为明显的。
五、要引逗
鱼具有敏锐的运动视觉能力，在光线暗淡、水体混浊的水下，能机警地感受到周围环境中物体的运动，甚至是微小的动作，以满足觅食和逃避敌害的需要。垂钓中时有发现，在钓饵尚未沉落塘底时，鱼则半路抢食上钩，说明鱼的运动视觉起作用。因此，追鱼星施钓时，还要注意视情引逗，招引鱼的运动视觉，提高钓效。有时在鱼星密集、钓点准确、钓饵又对路的情况下，往往浮漂较长时间毫无反应，这可能有两种情况；一是钓饵嵌入塘底乱石间、杂草缝、凹坑处、淤泥中，致使钓饵自然隐蔽，可能不易被鱼发现；二是由于气温、水温、气压等外界因素影响，可能鱼的觅食需求一时减弱。对此，垂钓者可采取间歇性提竿引逗的方法，上下轻微地提动钓饵，也可以向左或向右、向前或向后缓慢地拖动钓饵，促其动感，以引起鱼对移动目标的注意力和诱惑力，唤起鱼的吞食欲望，从而达到提高钓效的目的。
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