罗非又名非洲鲫鱼，外形与鲫鱼非常相似。体色灰棕色，背鳍发达，背厚，身矮身高，肉厚肉嫩。适应性强，产量高，已成为我国南方省份广泛栽培的鱼类品种之一。
(1)罗非鱼是杂食动物。幼鱼主要以浮游动物和藻类为食，成鱼主要以植物为食。而且很爱蚯蚓、虾、蚱蜢、红虫、蟋蟀、蚕等活饵；人工饲料主要由米粉、麦麸、豆饼和鱼粉混合而成。
(2)吃得多，贪吃，比较好钓。很傻，上钩后不容易脱钩，新手也能钓到，不容易空军。
(3)最适合生存的水温是20~35摄氏度，8摄氏度以下人就会死亡。养殖水温必须在20摄氏度以上。
(4)繁殖力很强，水温适宜的话，一年可产卵5~8次，雌鱼用口孵化，一次产卵数十枚，一次产卵数枚，成活率几乎100%。在孵化期(大约两周)，雌鱼停止进食。
(5)生长快，产量高。6个月能长到250~350克左右，一年能长到400~500克。罗非鱼是一种小型淡水鱼，个体最大可达2公斤。这种鱼适合在中国南方养殖。在我国北方，罗非鱼只能同年饲养，同年清池，不能越冬。
(6)适应性强，疾病少。它的耐力和耐缺氧能力优于其他鱼类。水体环境要求不高，即使在污水中也能存活。
(7)属于下层鱼类，早晚栖息于下层水体，其他时间在中层或上层活动。盛夏，食欲旺盛，最有肉。
(8)抗干扰不容易被吓到，岸上的人说话走路都会发出声音，基本不影响作钓。喜欢成群出没群体抢食。这是最好钓的淡水鱼之一。
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