总的来说在我国南方，由于气温较高，一年四季都可以钓大鱼。但最好钓，也就是大鱼最多的是秋天这个黄金季节。秋季虽然比其他季节好钓大鱼，但并不等于整个秋季每一天、每个时候都好钓。是要经过选择的。
1.晚上钓好过白天钓
南 方仲秋以前，白天太阳还很猛烈，气温与夏天相差不了多少，广西桂中南一带有时还高达三十四五摄氏度，而晚上多数气温保持在18℃-25℃，这温度正适合大 鱼吃钩，这是其一。其二，秋天少下大雨，水清且越来越浅，能见度高，警惕性高、疑心大的大鱼白天多数躲在远处的深水里，不敢到近岸浅处活动觅食，只有到晚 上天黑能见度低了，才大胆出来到食物多的较浅处寻找食物充饥，就是不怕高温的鲢鳙鱼，由于怕人，白天也不敢到近岸边活动。
至于鲶鱼和埃及塘角鱼，平常就喜 欢白天睡觉，到晚上才出来活动觅食，大鱼就更是这样了，所以晚上从天黑开始到12点钟以前最好钓大鱼，12点以后次日天亮以前，多数大鱼休息闭口不进食。
2.早晚钓好过中午钓
前面刚讲了，因为南方秋季白天气温还很高，而中午是最高的时段，除了天气比较阴凉，中午有时在水的下层和底层可钓得个别大鱼以外，多数大鱼（特别是鲤鱼）还是在早上9点以前和傍晚天黑以前好钓。
3.阴雨天好过烈日天
阴天或阴雨天，特别是久旱突然下一场小雨或中雨以后，微风习习，炎热的气温马上变得凉爽，空气新鲜宜人，令人心旷神怡，包括大鱼在内，几乎所有的鱼都随之食欲大振，则到处活动吃钩。而大鱼所到之处，小鱼则不敢来，所以这时往往能钓获大家伙。
4.洪水刚退钓大鱼好过其他时间
平 常日子里因为水少且清，大鱼害怕被人发现，觅食总是小心翼翼，吃钩不够大胆；发洪水期间，因为水涨得高，淹没低处田园庄稼与草地，水域宽广，食物丰盛，大 鱼也到处分散活动觅食，垂钓者较难找到它所在之处而钓之。到了洪水刚快退到原来位置两三天时间内，大鱼也随水从四面八方退到原来平时居住活动的地方。这 时，大鱼知道洪水退远以后就难找到食物充饥，所以吃钩特别积极。
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