各型各样的鱼钩构造都是由垂钓对象的摄食习惯和口腔特点确定的。选钩，就是选择钩的形状、大小和钩条的粗细。常见淡水鱼吃食习性差别不大，钩有较大的通用性。竞技台钓常用的钩型主要是袖、新关东、关东、鲤钩等，其它如白袖、黑袖、金袖，细袖、极细袖，都是袖钩的变化。
池塘钓混养的鲤、草、鲫鱼，通常选用6、7、8、9的袖钩就能通杀，也经常用条身粗壮的0.5、0.8、1.0、2.0号“新关东”。钓生口快鱼鱼钩偏大，钩尖要求特别耐磨；钓猾鱼要求钩条细、钩子轻，但钩尖的硬度就无法适应钓快鱼的需求（钓快鱼时需及时更换，否则鱼钩倒尖会造成跑鱼）；钓大鱼要求钩条粗、钩门宽。
竞技用钩，最忌不管钩子重量大小，中途更换后浮漂的目数心中没数。过去对部分鱼钩进行过一次称量：千秋0.5号袖的重量仅为3.6毫克，伽玛卡兹丸袖7号上黑30毫克，伽玛卡兹丸せ7号上黑31毫克，伽玛卡兹千又0.8号上黑35毫克，伽玛卡兹丸せ12号80毫克……一目浮漂的浮力约10毫克，这些钩子的重量反应在台钓浮标上有好几倍的差距。
休闲钓，现在更多的人喜爱用有倒刺的“伊豆”，休闲台钓较常用的是伊豆7－9号。最早随着改革开放大潮进入国内渔具市场的“伊势尼”，条粗且钩尖内抠、有倒刺，竞技台钓中极少有人选用（也有掰掉倒刺后用的）。休闲垂钓中，伊势尼和外形基本相同的“小矶”，在快速浮钓鲌类鱼时不易跑鱼，可以弥补钓手操作手法上的粗糙（能有效地减少鱼跳动造成的跑鱼）。
我们常用的鱼钩钩型现在还是沿用日本钩型号和名称，很难从鱼钩的名称中判断用途、特点。如果从以下几个方面对鱼钩进行分析，所有问题均可迎刃而解。
一、硬度
硬度足够的鱼钩不容易倒尖，太硬的钩容易被拉断。倒尖的钩子，用手指（腹）从钩底向钩尖方向摸，会有挂手现象，一般的细条钩比较容易倒尖。判断钩的软硬，常用的办法是将钩尖向外掰，当掰得快要直了再掰得恢复过来，在恢复到原位置之前就断，或恢复后再向外掰，在向外掰的过程中断，说明软硬度正好合适。如果在第一次向外掰直的过程中就断了，说明钩子太硬。能耐受住反复几次掰开、回复，则说明钩条太软。
二、钩门宽度
有的同样型号和号数的钩子，也存在钩门宽度不一样的可能。选用时，可以充分考虑一下鱼的摄食强度。摄食强度大，钩门可以较大。大的钩门有挂鱼牢、挂鱼的机会多的特点。钩门窄的钩子入口性好、容易进嘴，但钩中的肌肉组织少，容易拉豁跑鱼。
三、钩尖长度
短钩尖的鱼钩入口好，长钩尖的不易跳动跑鱼，但进嘴难度偏大。
四、钩条粗细
条粗强度大，鱼大鱼凶用粗条宽钩门的钩；条细进嘴好，冬钓或钓猾鱼缺少不得。
五、钩尖方向
向外倒的钩尖，容易挂中鱼，也容易刺得很深；钩尖向内抠的，进嘴后不容易挂中鱼，鱼吐钩的机会多，但一旦挂住就不容易跑鱼。
六、鱼的大小和鱼钩大小
鱼的大小、季节、密度都直接影响鱼钩的选用。尾重一两以下的鲫鱼，1－3号的细袖都能用；100克左右的鲫鱼，2～5号无倒刺袖均可；200克以上的鲫鱼多用3－5号袖スレ。气温高、开口好、觅食活跃，钩号放大。休闲野钓，钓5公斤左右的大鱼，8、9号袖或1、2号新关东鱼钩足够。
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