一、钓点
翘嘴鲌善于浮于水表捕食鱼虾，捕食时会造成水面动荡，甚至能犁出一道浪来；其次，翘嘴鲌喜欢成群结队，捕食时水面上的动静比较大，常常能发出扑水的声音。在各种水域，活水注入口是钓翘嘴上选之处；在静水水域，风吹水面时，杂物与明水相交之处的风线，可为钓翘嘴钓点；在江河流水中，大浪与静水小波的分界线上杂物多，小鱼多，可为钓翘嘴钓点。春末至秋天，这段时间气温较高，翘嘴白比较活跃，是最佳时间，以清晨至上午１０点左右、下午４点到午夜时分为佳。
二、手竿钓法
1、抖杆钓
翘嘴鱼每年春夏产籽，属中上层鱼类，产籽前后进食凶猛，垂钓手感特好。取3.6m—5.4m手竿，采用钓浮的调漂方式调半水，一般用大漂，使其入水快。把铅皮座上移，调整太空豆，提高铅皮座位置，等于加长了鱼线长度，采用拉饵。拉饵上钩，抛竿，当漂在水面站立时如果还没有鱼吃食就大幅度抖动竿梢，使主线带着铅坠和钩饵迅速上浮，又随着铅坠缓慢下沉，利用翘嘴鱼抢食的习性中鱼。反复抖竿，鱼饵上起下落，左右晃动。其原理为动饵引鱼，一般一次饵料抖动2~3次，没鱼就换食。
具体操作中有两个重要环节：一是半水的位置调整浮漂，找准鱼所在的水层，有时一天之中也有变化需要钓者灵活机动；二是饵料的状态和成分组合的调整，状态要求附钓性强，又有雾化，抖杆两次应仍有少量的饵料附钓，至于用哪种饵料要因地、因时制宜。抖竿会有水的响声，是否会对鱼有所影响？这个疑虑完全是没有必要的，对其它鱼可能有影响，但对翘嘴鲌这种鱼是没有影响的，反而有一定的诱鱼效果。
2、引逗钓
浮钓引逗法一般采用单钩，钓浮。水线不宜超过一米。采用活的小泥鳅、河虾、小白条鱼等鲜活饵。其中以活的小泥鳅效果最好。采用大号细条钩，大号浮漂。垂钓时，先将小泥鳅放在地上吸干水份，然后捏住鱼头，将钩穿过泥鳅背部的表皮，将钩尖和倒刺露出。注意：钩不必扎的过深，避免将饵鱼扎死。调好浮漂后便可进行垂钓了。此时小泥楸在水中不断挣扎，但又无法游入水下，因此目标十分醒目，翘嘴鲌非常喜欢攻击。
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