我们钓鱼人常说的一句话，下一杆指不定钓住什么东西。的确，在自然水域垂钓只要水里有的都有可能钓上来，像破鞋烂袜、塑料袋、内裤胸罩、布娃娃……，对水中的鱼就更不用说了，只要吃钩就能钓上来，但有三种鱼是钓友们并不待见的，有的甚至懒得摘钩，直接剪断子线放生，它们是嘎鱼、泥鳅和鲶鱼。
嫌弃主要是因为钓住后它们身上分泌黏液不好摘钩，加之个头又不大，尤其是嘎鱼、泥鳅，但这三种淡水鱼是刺少肉多，营养价值又非常高的美味，建议钓友们钓住别放生，留着自己吃。下面分开来给大家解释详细原因。
01一、嘎鱼
嘎鱼又叫黄辣丁、黄骨鱼，在一些野河、小坑钓鱼，经常会钓到这种鱼，上面所说的钓住后会分泌很多黏液主要就是指它，它的鱼鳍两侧是有硬骨的，我们稍微不注意的话，可能还会划到手，随带来钻心的疼痛，所以很多钓友都嫌弃它。
但它的肉质是比较细腻柔软的，没有太大的鱼刺儿，营养价值是非常丰富的，富含大量的优质蛋白质，尤其是里边儿的钙元素、钾元素和铁元素的含量是非常高的，对于滋补我们身体是非常有好处的。
在我们的日常生活中嘎鱼一般都是直接用来炖汤喝，据说可以最大程度地发挥它的营养价值；不过我认为红烧、清炖也不错，都能帮助开胃、解馋，同样能补充身体所需的钙元素，对身体大有益处。
02二、泥鳅
泥鳅又叫拧沟、泥沟娄子，通体润滑，所以人们常用“滑如泥鳅”形容人圆滑，一旦钓获它摘钩时需要用毛巾裹住才能固定住它，徒手很难把它摘下来。又因个体太小，所以很多钓友都很讨厌钓住它。
其实，它具有很高的营养价值，具有“水中人参”的美誉，肉质鲜美，富含蛋白质，还有多种维生素。所含脂肪成分较低，属高蛋白低脂肪食品，而且还含不饱和脂肪酸，很多时候可以用于药用，增强免疫力，所以经常食用泥鳅，对身体非常有好处。
泥鳅可以油炸、做汤、红烧等多种做法，只是要去除其含有的一种土腥味，是一种上等的食材。
03三、鲶鱼
鲶鱼又叫胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、生仔鱼、鲇鱼，属于一种低沉气息的鱼类，生活的环境一般都是比较恶劣的，很多钓友觉得它生活的环境太脏，不愿意去触碰它，更不愿意钓获它。
其实，鲶鱼的肉质还是比较肥厚的，而且它的鱼刺比较少，又富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，常吃鲶鱼的话，可以帮助我们增强免疫力，补充身体所需要的营养。
鲶鱼的吃法有很多种，不管是直接用来红烧，还是用来烤着吃，或者是用来炖汤，以及用来清蒸等等，都是非常有营养的美味，好吃又解馋。我喜欢炸成鱼块，做涮锅的主料也挺好，没有任何腥味儿。
04写到最后
钓友圈流传一句话，说钓鱼人想钓大鱼但喜食小鱼，说的小鱼我估计多指泥鳅、嘎鱼之类。看完这篇文章钓获这类鱼就不要再放生了。
如果一次钓得少可以暂存冰箱里，等多了收拾一次，再来两杯小酒，美哉美哉！
我是爱钓鱼，后续会继续分享我在钓鱼中的所见、所闻、所感，期待钓友们的关注和支持，我们下期再见！
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