鱼既然是好东西，但在很多人的印象中大多数钓鱼人只钓鱼不吃鱼，这其实是给了人们一个错觉。事实上，并不是钓鱼人不吃鱼，而是钓鱼人好钓大鱼，但喜食小鱼。
对钓鱼人喜食小鱼这件事，理解的人并不多。老子曾有句名言“治大国若烹小鲜”，这里的小鲜就是指小鱼。当然，这句话已经上升到文化层面，赋予了哲学内容，我们在这里不去讨论。但对食用小鱼而言，小鱼最好吃，越小越好吃。
我们再以鱼的品种论吃鱼，大鱼都是从小鱼经过一年或几年成长成为大个体的鱼，大鱼鱼肉自然要比同品种小鱼鱼肉要柴，不如小鱼鱼肉鲜嫩，这就好比我们吃玉米，都选嫩玉米吃一个道理，老玉米难煮、费牙，还难于消化。
当然，小鱼刺多，收拾起来不如大鱼方便，但完全可以通过烹饪方法去进行规避，比如酥鱼、煲汤、油炸等，煲出来的鱼汤非常鲜美，食用油炸小鱼还非常补钙。至于收拾麻烦，回观我们中华民族的饮食文化，在吃的方面，没有怕麻烦一说。
最后，给大家个建议，到菜市场买鱼时不要买大个体的鱼。另外我们古话说“千炖豆腐，万炖鱼”，在做鱼时，别忘了豆腐这个“佐料”哦！
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