生活在南方的人，深知罗非鱼已经是主要鱼种。我本人对罗非也是情有独钟，因为每次去钓鱼必有罗非。每到5-9月是罗非鱼的繁殖高峰，几乎就只能钓罗非鱼了。近几年来，在广东、广西、海南、福建等黑坑里出现了罗非鱼的一个新品种“红罗非”。因为颜色鲜艳，个体又大深受喜欢。
什么是红罗非
罗非分尼罗河非鱼和莫桑比克非鱼，这两种鱼杂交的突变种，有5%鱼体为红色，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，称为红罗非。
红罗非鱼源于以色列，世界上包括以色列、美国、 泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区进行红罗非鱼的养殖，1965年引入我国台湾省，我国大陆最早引进红罗非鱼是1973年，由日本华裔赠送给我国225尾鱼苗并放养于珠江水产研究所试养，1981年从台湾重新引入红罗非鱼并进行了选育和养殖推广。20世纪90年代初，有关部门引进和选育了不同品系的红罗非鱼，推动了红罗非鱼的养殖，现红罗非鱼已成为沿海和内陆水域池塘和网箱养殖的主要对象。另外，纯色红罗非的色泽鲜明与否，与水温有一定关系水温越高，则色彩越艳，水温低于16摄氏度，色泽则变淡或呈肉白色。广州地区有些把红罗非称作非公，其实不正确。由于少，所以一般市场难见到。
罗非鱼好吃吗
红罗飞怎么好吃？首先清蒸起来又甜又香，最神奇的是用盐腌一下煎着吃居然有海鱼的味道，有一次我钓了六条鱼两斤重的回家腌了再煎，连吃几天，吃到嘴角都烂了，上火啊！所以红罗非虽好，但不能多吃。
怎么钓红罗非
我就钓罗非和大家提几个我个人的方法。
1、线组要求
听过一些传言，说罗非是啃食，我观察罗非，发现它的嘴型构造和鲫鲤很不一样，鲫鲤就食时上嘴唇可以延伸，但罗非不行，反倒和人的嘴唇近似，（上下唇平齐，外唇里牙），与其说是啃，不如说是"呡"更贴切一点，这也就是为什么罗非漂相轻且快了，开始我们看嘴型那么大，就想当然选大钩，关东肯定首选，粗条抗大力，但经常会脱。罗非上膛皮嫩，薄，远不如唇皮厚实，想打到唇就必然钩门要窄点，所以，慢鱼软竿可用袖，快鱼硬竿可用小号关东。
2、钓饵配制
钓罗非鱼最常用的就是冷冻饵。基本原料是鸡肝、鲜鱼肉、鲜虾肉、南极虾粉。在比赛中使用的添加剂有纯南极虾粉、蚕蛹粉、鸡肝粉、蛋奶香精、香虎。其中后三种添加剂主要针对大罗非专用。
自制罗非饵最大好处，是可以用到最新鲜未经冷冻的饵作钓，第一次自制罗非饵时，仅以新鲜熟鸡肝＋新鲜赤尾青＋南极虾粉以〔7.5：2：0.5〕比例混合未经冷冻后直接去成野塘做钓，现场钓竿密布，结果自制饵料一下水后，周遭钓友不论是钓粉料或冷冻饵者浮标完全成电线杆，一动也不动，只有小弟在那儿很不好意思的拼命拉，那时惊觉现做罗非饵竟然威力如此惊人？
经实战证明，新鲜肝料加新鲜赤尾青就会让福寿咬翻天，以新鲜肝料赤尾青加于市售冷冻饵一并使用，效果亦十分显著，冷冻饵使用时，再加新鲜肝料及赤尾青，时有意想不到之效果，如不考虑使用成本因素，可以自制冷冻饵代替商品冷冻饵使用。有兴趣者可以试试。
3、注意事项
1、刺鱼要适当的很一些，因为罗非的嘴比较硬；
2、要快速出水，罗非在水里劲儿比较大（不过一斤左右的也无所谓），但一出水就像死鱼一样；
3、食要浓香加鲜腥；
4、漂相比较乱，小动作别理它，见大动作再抬竿。
以上说明是小弟一些经验，供有兴趣之钓友参考并共同讨论。
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