马上就要到了万众期待的国庆节了，众多钓友已经开始摩拳擦掌，提前购买好各种装备，连制作主线，绑绑子线也算是过过鱼瘾。仲秋时节鱼进食情况都不错，选择多样，有喜欢钓大鱼的，也有喜欢钓鲫鱼的。说到钓鲫鱼，到了仲秋碰到大鲫鱼的几率就变高了，所以除了装备要准备好，一款好的窝料也是十分重要的。介绍两款窝料的制作方法，现在制作好，国庆长假正好使用。
一、醪糟的制作方法
醪糟，有众多叫法，现在温度白天不到30，正适合醪糟的发酵，发酵的成功率是最高的时候。温度过高，容易变质，温度低不利于发酵。醪糟也是在钓鱼中出场率非常高的窝料，酒香十足，在钓鲫鱼中有十分重要的地位。在很多水域中钓鲫鱼，效果远好于酒米，因为酒香发酵的味道远远好于曲酒浸泡的味道。制作醪糟的方法非常简单，每次可以做制作一些，醪糟用来打窝，米酒用来喝或者制作其他饵料。
首先是准备糯米，准备3、4斤就可以了，太多了家里锅也蒸不下。在准备甜酒曲一小包，一包甜酒曲大致对应3-4斤的主料。糯米洗净，浸泡5、6个小时，能够掐开就可以了。然后准备蒸锅，把糯米蒸熟。条件不具备的可以用电饭锅，跟做米饭一样加水蒸熟也是可以的。蒸好的糯米饭赶紧盛出来，摊开放凉，冷却到温度在30-40度左右。
准备干净的容器，一定要用开水烫下清洗干净，防止有杂菌影响发酵。最好是开水烫过以后，用高度数白酒把容器擦一遍。然后把糯米饭放进去，加甜酒曲搅拌均匀。30-40度，这个温度是比较适合酒曲生存的，太热发酵容易失败。把搅拌好的糯米饭拍实，中间弄个酒窝出来。密封发酵5-7天，醪糟就制作好了。使用的时候非常简单，麸皮、豆饼之类的窝料，加入一点醪糟搅拌用来打窝，对钓鲫鱼和鲤鱼有奇效；或者跟其他饵料搅拌，制作搓饵使用，不过要注意味型，最好选择谷物本味的基础饵，酒香饵料正适合秋季使用。
二、酒香麦子
酒香麦子的制作跟米酒的制作过程几乎完全一样，所以这两个窝料方子就一起介绍了。准备3-4斤干麦子，清水洗净后去掉漂浮在水面不饱满的麦粒。清水浸泡10小时以上，泡到麦子可以掐得动就可以了。麦粒捞出来控水，等不滴水了就可以上锅蒸了。这个麦粒最好就是用蒸的方法，这样可以保证麦粒的完整性，因为麦粒不但用于打窝，最重要的是用做饵料，做为饵料方便挂钩是硬性要求。其他步骤跟上面一样，蒸熟后的麦子拿出来摊开放凉，冷却到室温后放到容器中，加甜酒曲一包搅拌均匀。密封后坐等发酵就可以了，也是大致一周的时间酒香麦子就制作完成了。
酒香麦子的使用方法比醪糟要多，不过并非醪糟不好用，只是用法比较单一。酒香麦子可以直接用来打窝，对付鲫鱼效果就非常不错了；还可以直接挂钩使用，麦粒的大小正适合鲫鱼进食，而且小鱼咬不动、啃不掉，有一定防止脑小鱼的作用。
除了直接挂钩或者打窝，传统钓中也会使用麦粒作为包食钓的饵芯儿使用。先挂麦粒，然后捏上一层麸皮、豆饼粉之类的混合物，也是野钓中可以有效防止脑小鱼，并且持续长久诱鱼的一种方法。
酒香一直都是钓鲫鱼的利器，一年四季均可以使用。
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