蚯蚓是寡毛纲的陆栖无脊椎动物的统称，别称地龙、曲蟮、坚蚕等，全国各地普遍都有分布，喜栖息在黑暗、潮湿、疏松且富含腐殖质的土壤中，具有极高的生态价值、食用价值和经济价值，下面小编就科普一下蚯蚓的资料有哪些吧！
一、物种论述
蚯蚓是最常见的环节动物，别称地龙、曲蟮、坚蚕等，在生物学分类上属于动物界、环节动物门、寡毛纲陆栖无脊椎动物的统称，全世界约有3000多种，我国约有200多种，全国各地普遍都有分布，常见的有正蚓、爱胜蚓(红蚯蚓)、环毛蚓(青蚯蚓)、异唇蚓等。
二、生活习性
1、喜暗畏光：蚯蚓喜居在潮湿、疏松且富于有机物的泥土中，白昼蛰居泥土洞穴中，夜间外出活动，但对光线非常敏感，光照过强时会死亡，养殖时要搭棚遮光防止日光直射。
2、喜温畏寒：蚯蚓是变温动物，低于8℃时即停止生长发育，生存最适温度15～25℃，繁殖最适温度22～26℃，0～5℃冬眠，0℃以下冻死，40℃以上死亡，32℃以上停止生长。
3、喜湿怕干：蚯蚓喜欢潮湿、疏松且富含腐殖质的土壤，要求养殖床含水量60%以上，但蚯蚓怕积水，湿度过大对其呼吸不利，也畏盐，在盐浓度高的溶液中会因失水而死亡。
4、喜静畏动：蚯蚓喜欢安静的环境，要求噪音低且不能震动，受震动后会表现出不安、逃逸等现象，因此桥梁、公路等附近不宜养蚯蚓，生活在工矿周围的多生长不好或逃逸。
三、代表物种
1、赤子爱胜蚓：赤子爱胜蚓俗称红蚯蚓，也是最常见的养殖蚯蚓，个体比较小，体长约60～160毫米，体宽约3～5毫米，体节约80～110个，环带一般呈橙红色或栗红色。
2、威廉环毛蚓：威廉环毛蚓俗称青蚯蚓、绿蚯蚓、威廉腔环蚓等，个体比较大，体长约90～250毫米，体宽约5～10毫米，背面呈青黄、灰绿或灰青色，背中线呈青灰色。
3、参状环毛蚓：参状环毛蚓俗称土蚯蚓，也是我国最常见的蚯蚓，个体比较大，体长约110～380毫米，体宽约5～12毫米，背部呈紫灰色，后部色稍浅，刚毛圈呈白色。
4、通俗环毛蚓：通俗环毛蚓俗称黑蚯蚓，也是南方最常见的蚯蚓，个体中等，体长约130～150毫米，体宽约5～7毫米，体节约102～110个，背色呈草绿色，背中线呈深青色。
四、养殖价值
1、生态价值：蚯蚓对生态平衡有着不可替代的作用，其一是蚯蚓挖穴松土、分泌粘液等为土壤中微生物生长创造了良好条件，其二是蚯蚓取食(土壤中有机质)、消化、排泄(蚯蚓粪)等活动对物质循环和能量传递功不可没，因此蚯蚓也被生态学家称作“生态系统工程师”。
2、药用价值：蚯蚓是一味常见的中药材，俗称地龙、蠖蚓、竖蚕等，中医认为蚯蚓“味咸，性寒，归肝、脾、膀胱经，有清热、定惊、通络、平喘、利尿等功效，可用于高热神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肢体麻木、半身不遂、肺热喘咳、水肿尿少等病症”，自古即入药。
3、食用价值：蚯蚓有一定的食用价值，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等营养物质，研究表明蚯蚓中含有大量的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸(必需脂肪酸)含量非常高，非常符合现代人对食品营养的追求，以农副产品为饲料养殖的蚯蚓完全可作高营养食品。
4、饲料价值：蚯蚓是优质的天然饲料，源于蚯蚓中含有丰富的蛋白质且含量可占干重的50～65%，同时蚯蚓中含18～20种氨基酸，其中10多种氨基酸更是禽畜必需氨基酸，因此蚯蚓是成本低但增产效果出色的动物性蛋白添加饲料，可广泛用于禽、畜、水产等养殖生产中。
五、养殖技术
1、场地选择：人工养殖蚯蚓的设备简单，管理方便，可利用房前屋后、庭院空地以及旧木箱、废桶、盆罐、竹筐、砖池、育苗温床等，也可以利用蔬菜大田、果园、苗圃等。
2、养殖品种：养殖品种要根据地区、需要、条件等选择不同的蚯蚓品种，如菜园、果园、苗圃多的地区可选青蚯蚓，旧房多、荒地多、土地少的地区及城镇居民可选红蚯蚓。
3、放养密度：等腐熟好的饲料调节好湿度后开挖沟槽，然后均匀放入含卵块及幼体的蚯蚓种，上面再放上5厘米的饲料，密度可控制在2～2.5千克/平米或1～1.5万条/平米。
4、饵料投喂：及时喂给蚯蚓充足的饵料是保证蚯蚓快速生长的必要措施，投喂饵料时可将饵料采用堆块上投法，厚度10厘米，但不要将床面盖满，不求平整，以便分离蚯蚓。
5、养殖管理：蚯蚓的最佳生长温度约15～25℃，冬季可以将养殖床加厚到40～50厘米，饵料上盖稻草，稻草上面再加盖塑料布以保温、保湿，夏季尽量每天浇一次水降温。
6、适时采收：夏季每月采收一次，春、秋季节每1.5月采收一次，采收后及时补料，种蚓每年更新一次，养殖床每年换一次，以保蚓群的旺盛和防止自然发展造成种群衰退。
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